stoofvlees wordt niet bier gebraden maar in boter,eerst lekker aanbakken dat het lekker bruin more info wordt en je aanbaksels hebt,dan haal je het gebraden vlees uit de pan,en giet je donker bier in de pan waarmee je de aanbaksels loskookt,het vlees er terug in en dan een boterham,satisfied mostaard besmeerd erop,wat ajuin erbij. België bestaat